Hammen
Wij zijn er best wel een beetje trots op dat wij u een groot assortiment spaanse en italiaanse hammen kunnen aanbieden.
Hier moet u denken aan Parma ham, San Danielle, Coppa di panchetta.
Uit Spanje hebben wij de Serranoham (18 maanden gerijpt) en de bijzondere Pata Negra, deze ham is gemaakt van de zwart hoefvarkens die zich voeden met eikeltjes en de ham bestaat uit onverzadigde vetten.
Èn uit Frankrijk de Bayonne ham.